进口番茄红素的功效与作用
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进口番茄红素的功效与作用
教学工作方案：番茄红素的功效与作用 教学目标1. 知识目标： 理解番茄红素的化学结构和基本特性。 掌握番茄红素在人体中的生物作用及健康效益。 了解番茄红素的主要来源及其在食品中的应用。2. 技能目标： 能够分析和解释番茄红素在预防疾病中的作用机制。 能够比较不同食物中番茄红素的含量及其影响因素。 能够设计简单的饮食方案来增加日常摄入的番茄红素。3. 态度目标： 促进学生对健康饮食的关注和实践。 激发学生对营养科学的兴趣，鼓励他们进行进一步的学习和研究。 教材选择1....