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  • 老年人与蛋白质健康长寿的关键

    老年人与蛋白质健康长寿的关键

    随着年龄的增长,人体的各项生理功能逐渐衰退,营养需求也随之发生变化。在这一过程中,蛋白质的作用尤为关键。蛋白质不仅是构成人体细胞的基本物质,还参与几乎所有的生理过程,包括免疫功能、肌肉维持、骨骼健康和伤口愈合等。对于老年人而言,充足的蛋白质摄入对于维持健康和延缓衰老具有不可替代的重要性。 蛋白质的重要性1. 肌肉维持与修复:随着年龄的增长,肌肉量会自然减少,这种现象被称为肌肉减少症。蛋白质是肌肉组织的主要构成成分,足够的蛋白质摄入有助于维持肌肉量,减少肌肉流失,提高肌肉力量和功能。2. 免疫系统支持:蛋白质是...

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