埃及美食蔬菜扁豆汤的做法

则依 患者指南 2024-12-24 2 0

埃及美食蔬菜扁豆汤的做法

  据埃及金字塔在线网站12月3日报道,扁豆汤的特点是含有一组对身体健康重要的营养素,其中最重要的是钾、叶酸、铁和膳食纤维,此外还有植物蛋白,对身体的生长非常重要,如果在这道汤中添加新鲜蔬菜,会增加其各个方面的营养价值,因为其中含有天然纤维、铁和蛋白质。

  那这道蔬菜扁豆汤是如何制作的呢?

  制作蔬菜扁豆汤的配料及用量

  两杯蔬菜汤。

  两杯切碎的西红柿。

  两杯切碎的菠菜。

  1.5 杯切碎的西葫芦。

  1 .5 杯切碎的胡萝卜。

  1 .5 杯切碎的洋葱。

埃及美食蔬菜扁豆汤的做法

  1.25 杯洗净的扁豆。

  2汤匙橄榄油。

  一汤匙柠檬汁。

  1.5 汤匙蒜末。

  1.5 茶匙罗勒。

  0.5茶匙牛至。

  0.5茶匙百里香。

  一茶匙盐。

  少许黑胡椒。

  蔬菜扁豆汤的具体制作步骤

  1-在一个大点儿的锅中用中火加热橄榄油。

  2-加入胡萝卜和洋葱,搅拌两分钟。

  3-加入大蒜,搅拌两分钟,然后加入蔬菜汤和切碎的西红柿。

  4-加入扁豆、罗勒、百里香、牛至、盐和胡椒。

  5-将混合物煮沸,然后降低温度并保持 35 分钟。

  6-时不时地搅拌一下,然后加入西葫芦,放在火上煮10分钟直至熟。

  7-加入菠菜,等待两分钟直至熟,然后加入柠檬汁和一杯水。

  8-将扁豆和蔬菜汤从火上移开,趁热享用。

  编译:中埃网

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则依

这家伙太懒。。。

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