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健康的家常荤菜并不一定意味着油腻或复杂，以下是一道简单的清炒鸡胸肉食谱，既健康又美味。

食材：

鸡胸肉

葱姜蒜

青椒

盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉

食用油

步骤：

鸡胸肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制15分钟。

葱姜蒜切成末，青椒切片。

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入腌制好的鸡胸肉片翻炒至变色。

放入青椒翻炒均匀，加盐调味即可。

这道清炒鸡胸肉不仅简单易做，而且健康美味，适合家常烹饪。

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