绞股蓝泡水喝的功效示范课设计

学科：生物科学

年级：高二

课程主要内容：绞股蓝的生物学特性、药理作用及其泡水饮用的健康功效

• 了解绞股蓝的基本植物学特征。
• 掌握绞股蓝的主要成分及其对健康的影响。
• 通过互动活动增强学生的参与感和理解能力。

导入（10分钟）

通过提问引导学生思考日常饮品的健康影响，激发兴趣。

例：你们平时喜欢喝什么茶？你们知道绞股蓝吗？

知识讲解（20分钟）

师生互动环节（15分钟）

分组讨论：学生分成小组，讨论以下问题：

• 你们认为绞股蓝的哪些功效最吸引人？
• 日常生活中如何利用绞股蓝？

每组代表分享讨论结果，教师总结。

实践环节（15分钟）

学生在教师指导下，进行绞股蓝泡水的实际操作。教师演示正确的泡制方法，学生亲自尝试并记录味道与感受。

总结与反思（10分钟）

教师总结绞股蓝的功效及其在生活中的应用，鼓励学生在课后尝试饮用。

提问环节：有什么问题或收获想与大家分享吗？

• 绞股蓝样本及干品
• 泡水工具（杯子、热水壶等）
• 相关资料和文献

通过小组讨论反馈、实践操作表现以及课堂提问环节，评估学生的学习效果。

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